Speciale ideeën bedenken om mensen naar uw bar, restaurant of club te lokken, kan een enorm verschil maken in de populariteit en de winstmarge van uw plaats van entertainment. Drankspecialiteiten bieden een manier om het bewustzijn van uw bar te vergroten en uw bar te promoten als een plek om op bepaalde avonden door te gaan. Het kiezen van de juiste drank speciale ideeën vergt niet alleen een beetje marktonderzoek, maar ook een goede prognose om ervoor te zorgen dat een dergelijke speciale drank een goede zakelijke beweging is voor de bar.
Drankspecials kunnen variëren van bepaalde tijden tot verschillende soorten alcohol.
Bierpecial
Bierspecials tijdens sportevenementen of op bepaalde nachten trekken bijna altijd een publiek aan. Het declareren van geïmporteerde bieren tijdens het WK spreekt bijvoorbeeld veel mensen aan. Het aanbieden van een gratis bier met een diner voorgerecht is ook een manier om mensen naar uw etablissement te laten komen wanneer zij van het werk gaan. Het uitbetalen van binnenlandse concepten op een avond per week is ook een populaire keuze voor bars; prijs het bier volgens concurrenten, de locatie van uw bar en uw klantenbestand. Een andere optie is om emmerkortingen aan te bieden; Emmers ijs gevuld met vijf of zes bieren kunnen een beetje worden verdisconteerd om het kopen van dranken door groepen aan te moedigen. Pitcher deals leiden ook tot meer groepsaankopen.
Mixed Drink Specials
Het aanbieden van cocktails met gemengde dranken spreekt mensen aan die van cocktails houden. Dit kan in rotatie met bier specials worden gedaan. Een van de huidige trends in cocktaildrankspecials is het selecteren van één type likeur, zoals wodka, en dat drankje maken en elke keuze van mixer met korting voor de nacht. Bijvoorbeeld; elke donderdag kan $ 3 wodka nacht zijn in je club of bar. Een andere optie is om bepaalde populaire mixdranken specials te laten zijn, zoals whisky en cola, gin-tonic of populaire cocktails zoals een tequila-sunrise of Manhattan. Kies gewoon een kortingsmethode, zoals buy-two-get-one en adverteer. Kies een avond waarvan je denkt dat die de plek is om naartoe te gaan voor die nacht.
Drankspecials
Een groot deel van de drinkers geniet van sterke drank, en het hebben van een overnachting voor scherp geprijsde shots of goedkope whisky op de rotsen is een goede keuze. idee voor de meeste etablissementen. Het hebben van hoogwaardige Scotch op de rotsen tegen een gereduceerde prijs is zeker alleen geschikt voor een bepaalde groep drinkers, maar diversifieert ook de markt van uw bar. Het hebben van twee-voor tequila of whisky shots trekt ook een breed scala aan mensen naar je bar. Een ander innovatief idee voor een bar of club om aan te bieden is om de aankoop van hele flessen drank in één keer toe te staan. Dit is een methode om groepen vrienden naar een bedrijf te trekken door hen geld te laten besparen door een grotere aankoop te doen. Het geeft uw bar ook de mogelijkheid om geld te verdienen met hogere verkoopvolumes. Als echter hele flessen tegelijk worden gekocht, kan dit tot rommeligheid leiden. Gebruik bouncers, beveiliging en andere methoden om het onder controle te houden.
Andere specials
Het hosten van andere specials gedurende bepaalde tijden is ook een goed idee. Elke vrijdag een happy hour is een veelgebruikt special in de meeste bars en het is het beste om gedurende deze tijd een breed scala aan drankkortingen aan te bieden om uw klantenbestand uit te breiden. Hostingdrankspecials elke zondag tijdens voetbalwedstrijden kan uw zaak ook een vaste plaats voor velen maken. Bieren van de maand, damesnachten, zakenman-specials en verjaardagskortingen zijn andere speciale drankjes ideeën.
