Als je dingen wilt mixen, zijn er een aantal vruchten die je kunt vervangen door bananen. Veel van deze vruchten zijn tropisch en hoewel ze eruit zien of smaken als bananen, hebben ze elk hun eigen unieke smaak en geur en kunnen ze op zichzelf worden geserveerd of in je keuken worden opgenomen.
Er zijn een aantal soorten fruit vergelijkbaar met bananen .
Weegbree
Plantains lijken zoveel op bananen dat ze vaak voor hen worden aangezien. Anders dan bananen hebben bakbananen een zeer laag suikergehalte en hebben ze een zetmeelachtige smaak. Ze zijn ook bedoeld om te worden gekookt en mogen niet rauw worden gegeten. Plantains lijken meestal op groene bananen, maar kunnen ook zwart lijken. Plantains groeien in warme klimaten zoals India of het Caribisch gebied. Ze hebben een dikkere schil dan bananen en zijn meestal langer. Jackfruit
Jackfruit lijkt niet op een banaan, maar heeft een vergelijkbare smaak. Jackfruit is het grootste door bomen overgebrachte fruit en kan tot 100 lbs wegen, hoewel het meestal veel kleiner is. Het rauwe vruchtvlees smaakt naar bananen en de zaden ervan kunnen worden gekookt en vervolgens worden gegeten. Het kan zijn dat je moeite hebt met het vinden van jackfruit in een Noord-Amerikaanse supermarkt, maar Aziatische supermarkten houden het vaak vers en ingeblikt.
Monstera
Ook wel Mexicaanse broodfruit genoemd, Monstera Deliciouso, vaak eenvoudigweg Monstera genoemd, lijkt op een geschubde groene banaan. De smaak en geur is een combinatie van banaan en ananas, met een vruchtvlees dat romig en wit is. De vrucht is niet geschikt om te eten voordat hij rijpt. Deze vrucht komt van oorsprong uit Midden-Amerika en kan erg moeilijk te vinden zijn, maar kan worden gevonden in het zuiden van Florida.
Pawpaw
De pawpaw is een tropische vrucht die inheems is in Noord-Amerika. De smaak is een combinatie van banaan, ananas en verse room en heeft een zachte textuur. De buitenkant van deze vrucht is groen en wordt geel als hij rijpt. De binnenkant is geel met gemakkelijk te verwijderen pitten. Het fruit kan rauw of gekookt worden gegeten, hoewel het veel van zijn smaak verliest als het gaar is. Deze vrucht is zeer bederfbaar en kan niet langer dan twee dagen op kamertemperatuur blijven.
