Spiral cutting your potatoes is een verrassend eenvoudig alternatief voor gebakken of gebakken aardappelen. De lange snede legt meer van de aardappel bloot aan de hitte van de oven, waardoor er meer krokante buitenkanten en zachte binnenkanten ontstaan. Deze stijl van snijden wordt soms een tornado-bak genoemd en wordt geserveerd op een stok op beurzen en promenades. Aardappelen zijn goed voor allerlei soorten kruiden. Eenvoudig zout en peper is een keuze, maar je kunt proberen cayennepeper toe te voegen voor een trap of knoflookpoeder voor iets meer hartigs.
tegoed: Parinya_romeo61 / iStock / Getty Images Verander een gewone aardappel in iets speciaals met een paar fancy slicing.
Stap 1
Boen de aardappelen onder koud stromend water met een groenteborstel.
Stap 2
Schil elke aardappel met een dunschiller of een dunschiller. Bewaar de geschilde aardappelen in een kom met koud water om te voorkomen dat ze verkleuren.
Stap 3
Steek een houten spies door een aardappel van het ene smalle uiteinde naar het andere.
Stap 4
Snij door de opening aardappel aan een smal uiteinde met een klein, scherp mes tot je de spies raakt.
Stap 5
Draai de aardappel langzaam en verplaats het mes langs de aardappel, snijd het in een spiraal rond de spies. Wanneer u het andere uiteinde bereikt, schuift u de gesneden aardappel langs de spies om de spiraal te openen.
