Kokosolie heeft verschillende toepassingen. Het kan worden gebruikt in koken en bakken in plaats van plantaardige olie, maar kan ook worden toegevoegd aan bad- en schoonheidsproducten voor de aangename geur en hydraterende eigenschappen. Het wordt gevonden in de kokosmelk, die wordt gewonnen uit het vlees van de kokosnoot. Kokosolie thuis extraheren is een eenvoudig proces dat zonder speciale apparatuur kan worden uitgevoerd.
Kokosolie op een gemakkelijke manier extraheren
Stap 1
Open de kokosnoot en verzamel de vloeistof in een container. Zet het kokoswater opzij.
Stap 2
Snijd de kokosnoot in verschillende stukken om het makkelijker te verwerken.
Stap 3
Rasp het kokosvlees met een rasp.
Stap 4
Plaats het kokosvlees in een stuk kaasdoek en wikkel de doek om de kokosnoot.
Stap 5
Druk de kaasdoek met uw handen over een kom om de kokosmelk te laten ontsnappen. U moet dit meerdere keren doen totdat er geen vloeistof meer vrijkomt.
Stap 6
Week de geperste kaasdoek enkele minuten in kokoswater. Druk nogmaals op de doek om extra kokosmelk af te geven.
Stap 7
Plaats de container met de kokosmelk in de koelkast gedurende 10 tot 17 uur om de vaste stoffen en olie van de melk te laten scheiden.
Step 8
Verwijder alle kokosnoot vaste stoffen van de bovenkant van de container om toegang te krijgen tot de olie. De olie is de kleurloze, kokosnoot geurende vloeistof bovenop. Onder de olie bevindt zich een laag kokoswater.
Tweet
Share
Pin
