Koken met olie is een uitstekende manier om heerlijke gerechten met een uitgesproken smaak te maken. Nadat olie is gebruikt, kan het echter gefrituurde paneermeel of stukjes voedsel bevatten en moet het worden gefilterd als het opnieuw moet worden gebruikt. Frituurolie kan een duur keukenartikel zijn als je het vaak gebruikt. Er zijn dure machines die uw gebruikte olie kunnen recyclen, maar u kunt hetzelfde proces gratis uitvoeren met een paar huishoudelijke artikelen.
Frituurolie kan worden gezuiverd met koffiefilters en een Mason-pot.
Stap 1
Plaats een koffiefilter in uw metselwerkpot, vouw de randen van het filter over de opening van de pot.
Stap 2
Draai de dekselring van de pot rond de opening van de kan. Hierdoor blijft het filter goed op zijn plaats terwijl u de olie filtert.
Stap 3
Giet de olie langzaam uit uw frituurvat of pan in de metselwerkpot. Deze stap kan gemakkelijker worden uitgevoerd met warme olie (ongeveer 150 graden Fahrenheit, 65 graden Celcius).
Stap 4
Schroef de dekselring uit de opening van de metselsteen nadat alle olie is gefilterd. Gooi het koffiefilter en de inhoud ervan weg.
Stap 5
Plaats de dop van het deksel in de dekselring en schroef deze goed op de opening van de kan. Bewaar de olie in uw koelkast voor hergebruik.
