Jellied cranberrysaus kan op veel verschillende manieren worden gebruikt. Het kan worden gesmolten en gemengd met verse veenbessen, sinaasappelschil en suiker voor een opgewonden klassieke vakantie traktatie. Het kan worden geschud met de ingrediënten van een traditionele cocktail (wodka-martini, kosmopolitisch, enz.) Voor een interessante wending of het kan worden ingevroren in blokjes en worden gebruikt in plaats van ijs in een ponskom. Jellied cranberrysaus kan ook worden omgezet in zelfgemaakt cranberrysap met de toevoeging van suiker en water.
Super zoete cranberrysapcocktail kan thuis in een snuifje worden gemaakt.
Stap 1
Open de bussen van Amerikaanse veenbessaus en meng ze samen met drie liter water. Gebruik de staafmixer of mix een kleine hoeveelheid cranberry-jelly en water samen in de gewone blender. Giet het mengsel in de bouillon, terwijl je doorgaat.
Stap 2
Breng het mengsel aan de kook in de bouillon en roer constant met de garde om de gelei en het water volledig te combineren.
Stap 3
Zet het vuur lager en proef het sap. Voeg indien nodig meer suiker of water toe, afhankelijk van uw smaak. Laat 10 minuten sudderen, of tot alle cranberry-jelly is gesmolten en gecombineerd met het water.
Stap 4
Verwijder de pot van het verwarmingselement en laat het afkoelen voordat u het in de kruik giet. Koel het sap goed voordat u het serveert.
