Met alcohol doordrenkt fruit, of "dronken fruit", is een creatieve manier om een verscheidenheid aan smaakcombinaties op een volwassen feest of evenement te serveren. Gemarineerd fruit vereist niet veel voorbereiding, dus je kunt dit gerecht snel maken. Meng zoete vruchten zoals watermeloen met wodka, of geniet van rijpe perziken in een dessertwijn. Met alcohol gemarineerd fruit maakt een verrassende afsluiting van een vakantiediner of een smakelijke fruitcursus op een verfijnde menukaart.
Vlezige vruchten zoals bessen en meloenen absorberen alcohol snel.
Stap 1
Giet gepeld of in blokjes gesneden fruit in een grote glazen kom. Je hebt 1/2 kopje fruit per portie nodig.
Stap 2
Doe de likeur of wijn in de kom. Kies een type alcohol; meng ze niet. Gebruik de lepel om het fruit te coaten met de alcohol.
Stap 3
Bestrooi het fruit met de suiker. Gebruik de lepel om de suiker in de vrucht te mengen. Bedek het fruit met vershoudfolie.
Stap 4
Koel het fruit een uur voordat u het serveert.
