Een perfecte kop koffie, voor sommigen, moet worden overgoten met een beetje gestoomde melk. In Amerikaanse coffeeshops maken barista's - die grondig zijn opgeleid om u een perfecte kop koffie te maken - gebruik van stoommachines om de schuimige melk te maken. Je kunt het thuis zelf doen zonder te investeren in dure apparatuur. Stoom elke soort melk - heel, 2 procent, magere of soja - het schuim zal voor elk verschillend zijn, dus je moet experimenteren om uit te vinden wat je het beste vindt. Melk van verse melk schuimt het beste, en melk met een hoger vetgehalte zal zoeter smaken.
tegoed: / iStock / GettyImages voor het stomen van melk zonder melkstomer
Stap 1
Vul de pot met zoveel melk zoals je zou willen toevoegen aan je koffie of andere warme drank.
Stap 2
Plaats het deksel stevig op de kan en schud het ongeveer 30 seconden om schuimende bubbels te maken.
Stap 3
Verwijder het deksel van de pot en plaats de pot onmiddellijk in de magnetron. Verwarm de melk ongeveer 30 seconden op hoog vuur. Het schuim stijgt naar de top van de melk. Plaats een grote lepel in de opening van de pot om het schuim tegen te houden terwijl u de melk in uw drankje schenkt. Giet dan het schuim op de bovenkant van uw drankje.
