Hoewel het gebruik van theezakjes handig kan zijn, zijn veel thee-liefhebbers het erover eens dat kwaliteitsbloem met losse thee beter smaakt. Naast standaard theepotten zijn er nu verschillende opties voor het gemakkelijk zetten van losse theeblaadjes, waaronder theepotten met infuser manden en stand-alone infusers en ook de theepers.
Losbladige thee
Losbladige thee vaak smaakt beter dan verpakte thee omdat het blad zich volledig in het hete water kan uitbreiden en een thee met een rijkere, meer genuanceerde smaak kan toevoegen. Het is ook kosteneffectiever, omdat u niet betaalt voor de materialen (en arbeid) die worden gebruikt voor het produceren van theezakjes.
Standaard theepot
De standaard theepot maakt het mogelijk theeblaadjes volledig te ontvouwen en zich in de pot te verplaatsen, die maximale infusie van smaakstoffen mogelijk maakt. Het grootste nadeel van een standaard theepot is dat, tenzij je een theepot met een enkele kop gebruikt, je de thee in een aparte theepot moet decanteren om overmatig weken te voorkomen. Plus, tenzij de theepot een ingebouwde zeef op of in zijn uitloop heeft, heb je een aparte zeef nodig om theebladeren uit je theekop te houden.
Theepot met zetgroep
Veel theepotten worden nu geleverd met een verwijderbare zetmeelmand die op de mond van de theepot rust. Je voegt gewoon theebladeren toe aan de mand en giet heet water in de theepot. Theepotten met infuser manden vereisen niet het gebruik van een aparte zeef voor het uitgieten van de thee, noch moeten ze worden gedecanteerd om overmatig weken te voorkomen (verwijder de zetgroep alleen wanneer de thee is getrokken). Hun nadelen zijn dat de zetgroep mogelijk geen volledige uitzetting van grote theebladeren toestaat (zoals oolong), en je zult een apart gerecht voor een drippy-mand moeten vinden.
Theekopinfusers
Net als theepotinfusers, stand-alone theekopje infusers zitten op de rand van het theekopje of mok. Leg gewoon je blaadjes in de zetgroep, giet heet water over de bladeren en steil. Wanneer de thee is toegediend, haal je de mand weg en geniet je van je thee. Deze theekopinfusers zijn zeer draagbaar, waardoor ze ideaal zijn voor op reis. Hun nadelen zijn dezelfde als die voor theepot-zetmanden.
Theepers
Een theepers werkt als een koffiepot uit de Franse pers: zet gewoon theeblaadjes in de pot, voeg heet water toe, plaats het deksel erop en steil . Als het tijd is om de thee te decanteren, druk je op de pers en giet je de thee uit. Let erop dat u de thee niet met de pers "knijpt", omdat hierdoor bittere stoffen in de thee komen. Druk op de pers tot net boven de theebladeren.
Er zijn verschillende voordelen aan het gebruik van een theepers: je hebt geen aparte zeef nodig voor de thee, het zeefdoek op een theepers is goed genoeg om heel kleine deeltjes eruit te persen , u hoeft geen drippy infuser-mand te verwijderen en u hoeft zich geen zorgen te maken over spuitklompen. Omdat theepersen meestal van glas zijn gemaakt, reizen ze echter niet goed en zijn ze het best voorbehouden voor thuisgebruik.
Overigens is het volkomen acceptabel om een gewone Franse pers te gebruiken in plaats van een theepers om thee te zetten. Het is echter belangrijk om ervoor te zorgen dat de Franse pers is ontdaan van alle koffieresiduen, omdat dit de geur en smaak van de thee zal bederven.
