Als u een oude koelkast in de garage of in de kelder heeft, bezit u een van de goedkoopste en meest effectieve wijnbewaarkasten die er zijn. Het is eenvoudig om te zetten en kan verschillende gevallen van wijn opslaan bij bijna perfecte temperatuur- en vochtigheidsbehoeften. Je kunt meer dan $ 500 uitgeven voor een opslageenheid van vergelijkbare grootte.
tegoed: amana productions inc./amana images / GettyImages Een koelkast omzetten in een wijnkoeler
[things_needed_1]
Verwijder alle rekken en laden uit de koelkast. Gebruik een mengsel van 1 gallon water tot 1 kopje bleekmiddel, reinig de koelkast grondig en laat de deur gedurende ten minste 6 uur open aan de lucht drogen.
Plaats een thermometer, speciaal ontworpen voor gebruik als koelkast, aan de binnenkant. Stel de temperatuurregelaar op de koeler in op de vierde stand vanaf de koudste. Laat de koelkast 12 uur op deze stand draaien. Controleer de thermometer. U wilt dat de koelkast een temperatuur van 55 graden bereikt en handhaaft. Blijf elke 12 uur controleren totdat die temperatuur is bereikt.
Herhaal stap 1 en 2 als u de vriezer van uw koelkast ook wilt gebruiken voor opslag. Zet uw vriezer op de warmste stand en stel deze vervolgens elke 12 uur in tot je een stabiele 55 graden bereikt. Sommige oudere vriezereenheden zullen deze temperatuur niet kunnen bereiken. Als dat het geval is, kunt u het vriesvak leeg houden of het gebruiken als een normale vriezer.
Het opslaan van uw wijn kan zo eenvoudig zijn als het bestellen van een modulair wijnrek dat past bij de binnenafmetingen van uw doos. Een alternatief dat een maximale opslagruimte mogelijk maakt en u laat uitbreiden naarmate het verzamelen toeneemt, is het aanschaffen van een gedeelte van 4-inch PVC ondergrondse afvoerleiding in een plaatselijke bouwmarkt. De pijp is verkrijgbaar in verschillende lengtes. Zorg ervoor dat je het type met gaten krijgt. Snijd de pijp in 8-inch lengtes en stapel ze in de koeling zoals houtblokken en plaats je wijn in de pijpsecties
Het regelen van de vochtigheid in je wijnopslageenheid is belangrijk. Het moet vochtig blijven zodat kurken niet uitdrogen. Door flessen op hun zijkant te bewaren, blijft de kurk vochtig op de bodem, maar er kan wat krimp op de bovenkant zijn. Vermijd dit door een kleine, roestvrijstalen waterbak voor huisdieren met enkele centimeters water in uw koelkast te plaatsen. Het water zal verdampen met behoud van de vochtigheidsgraad in de doos. Controleer het waterniveau elke week en maak het indien nodig schoon.
Tips
Wacht om uw wijn in uw nieuwe unit te bewaren totdat de temperatuur de kans heeft gehad zich te stabiliseren. Het zal de wijn geen pijn doen als je het meteen opslaat, maar als je dat doet, zal de koelkast langer duren om de 55 graden temperatuur te bereiken. Dat voegt een beetje toe aan uw elektriciteitsrekening.
Referenties
Wijnopslagvereisten Alternatieve wijnbewaringWijnrekvereisten
Middelen
Gefabriceerde wijnrekken Modular wine racks
