Elektrische messen, zoals die op een vleesmes, hebben meestal een gekartelde rand. Een veel voorkomende keukenmythe is dat elektrische messen niet hoeven te worden geslepen of zelfs niet kunnen worden geslepen. Hoewel elektrische messen langer scherp blijven dan conventionele messen vanwege hun gekartelde rand, moet u ze nog steeds scherpen om het mes in optimale conditie te houden. Elektrische messen moeten worden verscherpt net als gewone messen.
Stap 1
Verwijder het elektrische mes van de machine.
Stap 2
Houd het mes bij de platte basis, met de punt van u af gericht. Pak de slijpstaaf in je andere hand.
Stap 3
Laat de slijpstaaf rusten in de eerste vertanding van het elektrische mes; dit is de eerste divot van de botte basis die je vasthoudt. Schuif het elektrische mes op en neer op de messenslijper, waarbij je ervoor zorgt dat de metalen staaf van de puntenslijper in dezelfde tanding blijft. <> Stap 4
Herhaal deze actie voor elke tanding totdat je de punt van het elektrische mes bereikt, ga dan verder om de andere kant van het mes op dezelfde manier te slijpen.
Tweet
Share
Pin
